Karpatendeutsche Mundarten

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Pos.	#	Text	Dialect [Upload]	Points	Listen to
1	[5]	Die Metzenseifner Kirch (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2012-09-13]	4936
2	[19]	Nikolaustag (Gedicht von Hilde Novysedlak)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-01-12]	4160
3	[24]	Wenker Satz Nr. 2	Dialekt Unter-Metzenseifen [2015-05-29]	4018
4	[37]	Das Lied der Hammerschmiede	Dialekt Ober-Metzenseifen [2016-11-20]	3967
5	[15]	Zum Neuen Jahr (Version des mantakischen Neujahrsspruchs, Metzenseifner Dialekt)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2014-12-20]	3931
6	[4]	Erbschaft (Gedicht von Dr. Walter Sohler)	Dialekt Stoß [2014-10-08]	3930
7	[12]	Die Worte 'Hammer' und 'sprechen' (Beispiele für regionale Unterschiede im mantakischen Dialekt)	Dialekt Unter-Metzenseifen/Stoß [2014-12-17]	3868
8	[35]	Im Dombachtal (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	3858
9	[6]	Der Tote (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Stoß [2014-10-08]	3846
10	[16]	Helene Pogatschen (Mantakisches Rezept)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2014-12-26]	3820
11	[18]	Hauerklößchen (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialekt Stoß [2015-01-08]	3795
12	[20]	Trautes Heim (Scherzhafte Redensart)	Dialekt Stoß [2015-01-25]	3773
13	[10]	Hafer (Mantakisches Sprichwort)	Dialekt Stoß [2014-12-17]	3733
14	[22]	Ein Traum (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialekt Schmöllnitz [2015-02-02]	3726
15	[21]	Schöner als der Teufel (Scherzhafte Redensart)	Dialekt Stoß [2015-01-30]	3725
16	[7]	Die Amerikaner (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Stoß [2014-10-11]	3720
17	[14]	Zum Neuen Jahr (Version des mantakischen Neujahrsspruchs, Dialekt Stoß)	Dialekt Stoß [2014-12-29]	3702
18	[40]	Schnatterliese (Scherzhafte Redensart)	Dialekt Stoß [2015-06-22]	3701
19	[11]	Grünling (Mantakisches Sprichwort)	Dialekt Stoß [2014-12-17]	3658
20	[8]	Die betrunkenen Gänse (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Schmöllnitz [2014-11-28]	3622
21	[13]	Das Hüttnerbahnlein (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialekt Schmöllnitz [2014-12-23]	3619
22	[28]	Die Großmutter und die Kinder (Aus dem Familienleben)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-11-08]	3616
23	[23]	Wenn unser Herrgott (Scherzhafte Redensart)	Dialekt Stoß [2015-04-18]	3605
24	[9]	Geschieden (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Schmöllnitz [2014-12-12]	3593
25	[17]	Ochsenaugen (Mantakisches Rezept)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2015-01-03]	3575
26	[34]	Auf dem Schuhmarkt (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	3552
27	[33]	Ein Schwein wird geschlachtet (Wie das Schlachten ablief)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-11-18]	3536
28	[32]	Froschschenkel fangen	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-11-18]	3531
29	[36]	Die Bärenjagd (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	3525
30	[25]	Der Gescheite und der Dumme (Scherzhafte Redensart)	Dialekt Stoß [2015-06-22]	3493
31	[29]	Wäsche waschen mit Marina (Wie es zuging beim Waschen der Wäsche)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-11-08]	3488
32	[27]	Majales en da Schul (Eine Geschichte aus der Schulzeit)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-11-08]	3437
33	[31]	Auf der Promenade	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-11-18]	3417
34	[30]	Auf dem Weg zum Hammer und der Frosch	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-11-08]	3384
35	[39]	Eine Verabredung (im mantakischen Dialekt)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2022-10-08]	1569
36	[41]	Großvaters Häuschen	Dialekt Schmöllnitz [2024-02-19]	585
37	[38]	Was ist das?	Dialekt Unter-Metzenseifen [2020-01-09]	490
38	[26]	Majales	Dialekt Schmöllnitz [2024-02-19]	478
39	[43]	Die Gans	Dialekt Unter-Metzenseifen [2025-01-13]	457
40	[42]	Müllers Kuh (Abzählreim)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2025-01-13]	422
41	[44]	Es war einmal einer	Dialekt Unter-Metzenseifen [2025-01-14]	409
42	[45]	Off Faschang	Dialekt Unter-Metzenseifen [2026-02-24]	12
43	[70]	Da Schbaadla Pea (Der Schwedler Bär)	Dialekt Stoß [2026-03-14]	10

Sie haben dieses Sprachbeispielen ausgewählt (Beispiel 17)

Anhören: Ochsenaugen
Mantakisches Rezept

Vorgetragen von: Erika Gedeon
(Dialekt Unter-Metzenseifen)

Uploaded: 2015-01-03
Time: (abt.) 0.2 min

Points: 3575

Ochsenaugen
(Mantakisches Rezept)

20 dag Mehl,
20 dag Butter,
20 dag Zucker,
20 dag gemahlene Nüsse,
2 Eier,
eine Messerspitze Sodabikarbonat oder Backpulver.

Alles zusammenkneten und in kleine Förmchen füllen.
Nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestreuen und in die Mitte einen Kleks rote Marmelade tun.

Anmerkung: 1 dag = 10 g (1 Deka).

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